Na 7-8 maanden wordt het dieet van de baby aangevuld met vleespuree en bouillon, kwark en gefermenteerde melkproducten.
In 9 maanden is het raadzaam om het kruimelsmenu met vis te vullen , 1-2 keer per week en dit te vervangen door vlees. Vis voor babyvoeding wordt gekookt, zorgvuldig geselecteerd uit botten en geplet. Je kunt vis gehaktballetjes koken. Het is het beste om te stoppen met vetarme soorten vis - kabeljauw, snoekbaars, snoekbaars, bot, zalm. Net als bij andere producten moet u beginnen met ½ theelepel, waarbij u geleidelijk het volume van het nieuwe gerecht op 50-60 gram per dag brengt. Geen misbruik: vis moet niet vaker 2-3 keer per week aan het kind worden gegeven.
Misschien is de opkomst van vis het belangrijkste verschil tussen een reeks producten voor een kind binnen 9 maanden na het vorige menu. De belangrijkste veranderingen in deze periode hebben niet zozeer betrekking op diversiteit als wel op het aantal gerechten. "Ernstig voedsel" vervangt steeds vaker moedermelk en mengsels.
De opties voor het geschatte menu voor een kind na 9 maanden zijn als volgt:
Optie 1.
6 uur - moedermelk of 200 ml van het mengsel
10 uur - 150 ml pap, ½ eieren, moedermelk of 50 ml van het mengsel
14 uur - 20-30 ml groentebouillon, 150 ml groentepuree, 35-40 g vleespuree, moedermelk of 50 ml mengsel
18 uur - 20-30 gram kwark, 170-180 ml mengsel van kefir of zure melk
22 uur - moedermelk of 200 ml van het mengsel.
Optie 2.
6 uur - moedermelk of 200 ml van het mengsel
10 uur - 150 ml pap, ½ eieren, 30-40 ml fruitpuree, 20-30 ml sap
14 uur - 20-30 ml groentebouillon, 150 g groentepuree, 35-40 g vleespuree, 60-70 ml sap
18 uur - 150 ml kefir of een mengsel van zure melk, 20-30 g kwark, 50-60 ml fruitpuree
22 uur - moedermelk of 200 ml van het mengsel.
Optie 3.
6 uur - 45 g fruitpuree, moedermelk of 200 ml van het mengsel
10 uur - 150 ml pap, 20-30 g kwark, 45 ml vruchtensap
14 uur - 30 ml groentesoep op een vleesbouillon met 10 gram witbrood, 150 ml groentepuree met gehaktballetjes (60 g), 45 ml vruchtensap
18 uur - 150 ml yoghurt met een koekje of cracker (10-15 g witbrood), 50 g groentepuree, 45 g fruitpuree
22 uur - moedermelk of 200 ml van het mengsel.
Nu direct wat er precies in de set producten zit voor de baby in 9 maanden.
Kashi is de gemakkelijkste manier om industriële productie te gebruiken waarvoor geen koken vereist is. Daarin wordt het nodige vitaminecomplex van vitaminen en mineralen geïntroduceerd. Je serveert deze pap altijd vers, want je scheidt maar een portie vlak voor je gaat voeren. Producenten en kant-en-klare vloeibare granen, met een geportioneerde verpakking. Als je pap zelf klaarmaakt, is het beter om speciaal kindermeel van verschillende granen te gebruiken: boekweit, havermout, maïs, rijst, mango, etc. Je kunt graanmeel zelf koken. Om dit te doen, ga je de grutten wassen, droog en vetgedrukt op een koffiemolen.
Pap wordt bereid op water, plantaardige bouillon, hele of verdunde melk, met behulp van twee basismethoden.
Methode één:
Roer in de kokende vloeistof geleidelijk het bloemmeel, zout, zoet (als de pap zoet is gekookt) en kook al roerend tot het klaar is.
Methode twee:
De grutten worden volledig klaargemaakt, in een mixer of in een mixer afgeveegd en vervolgens heet melk of plantaardig bouillon toegevoegd, zout, zoet en nog eens 2-3 minuten gekookt.
Voeg in een portie pap een beetje boter (5-6 g) toe.
Het is nuttig om granen te bereiden uit een mengsel van verschillende granen, waardoor hun voedingswaarde wordt verhoogd. Goed voor het kind en granen, bestaande uit granen in combinatie met groenten (wortels, pompoenen, enz.) Of fruit (appel, peer, abrikozen, enz.).
Tegen 9 maanden heeft de baby al bijna alle groenten ontmoet. Het menu bevat nu courgette, pompoen, wortelen, bloemkool, broccoli, rapen, aardappelen, tomaten, maïs en groene erwten, bieten. Als het kind normaliter eencomponent-puree verdraagt, kunt u zijn dieet diversifiëren door gerechten uit een mengsel van groenten aan te bieden. Houd er rekening mee dat de hoeveelheid aardappelen niet meer dan 1/3 van het totale voedselvolume mag zijn.
Een verscheidenheid aan fruit en bessen is ook divers. Appelen en peren, pruimen en abrikozen, bananen, sinaasappels en mandarijnen, kersen en kersen, aalbessen, aardbeien - als het kind geen allergieën heeft, zal hij blij zijn met zoveel overvloed. En natuurlijk hebben fruit en bessen de voorkeur boven andere snoepjes. Je kunt ook bereiden als een één-component puree, en puree van een mengsel van bessen en fruit. Deze puree kan worden gegeven in combinatie met yoghurt en kwark.
Kwark en zuivelproducten werden eerder aanbevolen om te worden ingevoerd in een set van producten voor het kind al op de leeftijd van 5-6 maanden. Echter. In de afgelopen jaren adviseren kinderartsen om niet te opschieten en kruimels aan deze producten te introduceren later, na 7-8 maanden. Tegen 9 maanden is een deel kwark 20-30 g per voeding, kefir - 170-180 ml. Overtref deze normen zouden niet moeten zijn. Geef de baby cottage cheese, yoghurt en kefir niet, gekocht in een winkel of op de markt. U moet een speciale babyvoeding gebruiken of zelf kaas en yoghurt bereiden.
Dieetkwark kan op vele manieren worden bereid.
Methode één:
Kwark wordt gecalcineerd , die wordt bereid met behulp van een oplossing van calciumchloride die is gekocht in de apotheek. 300 ml melk gekookt in geëmailleerde gerechten, afkoelen en voeg 3 ml van het medicijn toe. Het resulterende mengsel wordt geroerd, aan de kook gebracht en vervolgens tot kamertemperatuur gekoeld. De gevormde kwark wordt gegooid op een zeef bedekt met schoon gaas, geperst en verspreid in steriele schalen. Het gerecht is klaar!
Methode twee:
Zure wrongel wordt bereid op basis van babyyoghurt of kefir met 1% vetgehalte. Van 100 ml kefir wordt ongeveer 50 g verkregen. kwark. Kefir wordt in een pot gegoten, die op de bodem van een pot met water wordt geplaatst (waarbij eerder een gaasdoek op de bodem is gelegd zodat de pot niet barst). Vervolgens wordt het water op een laag vuur aan de kook gebracht. Na 5 minuten koken, wordt het resulterende stolsel in de pot verdeeld over schoon gaas, afvoer en afkoeling. Kwark is klaar!
Vlees aan een kind in 9 maanden moet worden gegeven in een hoeveelheid van 60-70 gr. per dag. Het kan vetarm rund- en varkensvlees, kalfs- en konijn, kalkoen en kip zijn (wit vlees zonder vel), mager lam.
Je kunt kant-en-klare babyblikken gebruiken, je kunt gekookt vlees geven, twee keer door een vleesmolen, soufflé, gehaktballen. De vis wordt ook gekookt (filet) of in de vorm van soufflé en gehaktballen. Het is het beste om vlees- en visgerechten te combineren met groentepurees. Gehaktballen kunnen worden geserveerd in bouillon, in soep.
Al deze aanbevelingen zijn geschikt voor kinderen die geen allergische reacties op voedsel hebben. In het geval dat uw baby allergisch is, zal het menu voor hem helpen om een arts te kiezen.