Een verfrissend kamille-honingdrankje

In een grote pan op hoog vuur 6 kopjes water aan de kook brengen. Haal de pan van het og Ingrediënten:

• gedroogde kamillebloemen - 1/2 kop
• gedroogde bladeren van citroenverbena - 2 Art. lepels
• honing - 1/3 Glas

instructies

In een grote pan op hoog vuur 6 kopjes water aan de kook brengen. Haal de pan van het vuur en voeg de bloemen van kamille en citroenverbena toe. Cover en aandringen voor 10 minuten. Plaats een grote zeef op een pot die is voorbereid voor een drankje of gebruik gaas. Giet de kruideninfusie in het vat en span het in. Druk op het gras om meer vloeistof te extraheren. Voeg honing toe en roer tot het volledig is opgelost. Laat de drank volledig afkoelen, ongeveer 1 uur. Vul de hoge glazen met ijs. Giet het drankje over de glazen en serveer onmiddellijk.

Porties: 4