Je hebt nodig:
140 gram ongezouten boter, in blokjes gesneden
100 g suiker
1 ei
1 theelepel frisdrank
100 ml lichtstroop (gouden siroop)
1 h grond kardemomzaad (je moet zaden uit twee peulen in een vijzel malen)
1 u van gemalen tenen
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
450 gr eenvoudig meel
Voor glazuur:
400 g poedersuiker, gezeefd
2 eiwitten
2 ts citroensap
Voor decoratie:
4-5 oranje of gele snoepijs, verpletterd door deegrol
3 packs Smarties (gekleurde chocolaatjes)
400 g marshmallows of marshmallows
Bereidingswijze:
- Klop de boter en suiker goed met een mixer;
-Breng de eieren en suikerresten tot het schuim;
- Voeg in het eimengsel soda, melasse, olie toe en meng goed;
-Voor smaak, voeg de specerijen en de schil toe, vorm het deeg in een zachte kom en zet het een uur in de koelkast;
- Haal sjablonen uit het perkament en papier, warm de oven op;
-Prepare 4 trays, waarvan de onderkant is gelegd met perkament;
- Rol uit kleine stukjes deeg de wanden van toekomstige huizen, deuren, ramen en andere delen en breng ze vervolgens voorzichtig over naar de bakplaat.
- Van de overblijfselen van de test kun je kleine mannetjes maken en een ovale voet waarop het zal staan;
-Breng elke batch koekjes gedurende 8 minuten, totdat het deeg bruin wordt. Om de producten gelijk te houden, kunt u hun randen volgens de patronen knippen;
- Om vervolgens de details van het huis te lijmen, meng eiwit, citroensap en poedersuiker;
-Maak de randen van de producten, verenig ze;
- Kleur het huis met gekleurd glazuur, dragees, snoep.