- bloem - 3/4 kopjes (chocoladelaag)
- bakpoeder - 1/2 theelepeltjes (chocoladelaag)
- zout - 1/2 theelepel (chocoladelaag)
- ongezouten boter - 6 Art. lepels (chocoladelaag)
- bruine suiker - 3/4 kopjes (chocoladelaag)
- ei - 1 stuk (chocoladelaag)
- vanille-extract - 1 theelepel (chocoladelaag)
- Chocoladeschilfers - 1/2 kopjes (chocoladelaag)
- ongezouten boter - 1/2 kop (gladde laag)
- suiker - 1 glas (gewone laag)
- eieren - 2 stuks (gemeenschappelijke laag)
- vanille-extract - 1 theelepel (gebruikelijke laag)
- cacao - 1/3 Glas (gewone laag)
- bloem - 1/2 kopjes (gewone laag)
- zout - 1/4 theelepeltjes (effen laag)
- bakpoeder - 1/4 theelepeltjes (effen laag)
- ongezouten boter, kamertemperatuur - 1/2 kopjes (chocolade glazuur)
- poedersuiker - 3 kopjes (chocoladesuikerglazuur)
- cacao - 1/2 kopjes (chocoladecoating)
- vanille-extract - 1/2 theelepel (chocoladesuikerglazuur)
- melk - 2-6 Art. lepels (chocolade glazuur)
- suikerpoeder - 1/2 kopjes (vanille glazuur)
- vanille - 1/4 theelepeltjes (vanille glazuur)
- melk - 1-2 Art. lepels (vanille glazuur)
1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Bestrooi met olie een ovenschaal. Maak een gewone laag. Smelt boter en koel af. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een kleine kom en zet apart. Klop de boter en de bruine suiker samen in een middelgrote kom. Voeg ei en vanille-extract toe en mix. Voeg de bloemmix toe aan het eimengsel en meng voorzichtig. 2. Meng met chocoladeschilfers en giet het deeg in de voorbereide vorm. Bak gedurende 20 minuten. 3. Maak een chocoladelaag. Smelt de boter in een middelgrote pan. Zodra het smelt, haal van het vuur en klop met suiker. Eieren één voor één toevoegen, kloppen na elke toevoeging. Roer met vanille-extract. Voeg de droge ingrediënten toe en mix. Giet onmiddellijk de massa over het afgewerkte deeg en giet de vorm terug in de oven. Bak gedurende 30-35 minuten. Laat volledig afkoelen voordat u glazuur aanbrengt. 4. Om de chocoladesuikerglazuur te maken, klop je de boter in een kom. Voeg geleidelijk de poedersuiker, cacao en vanille toe, klop. Voeg melk toe, 1 eetlepel tegelijk, totdat het glazuur de gewenste consistentie heeft bereikt. Om de vanille glazuur te maken, meng de suiker en vanille in een kleine kom. Klop met melk tot de gewenste consistentie. 5. Giet het afgekoelde beslag met glazuur, zoals weergegeven op de foto, en maak een patroon met een tandenstoker. Snijd in vierkanten en serveer.
Porties: 6-8