Dessert van gebakken kweepeer Verse kweepeer - een bijna oneetbare vrucht, voor een amateur. Het is heel moeilijk en zuur. Maar hoeveel heerlijke gerechten kun je ervan bereiden! Zelfs als u geen rekening houdt met recepten waarbij kweepeer wordt gebruikt als smaakmaker of als bijgerecht voor het hoofdgerecht. Het produceert uitstekende jam, jam, gelei en zelfs marmelade, omdat er veel pectine in kweepeer zit. Maar de gebakken kweepeer is maar een liedje! Vooral als je het grootste en liefste fruit voor dit dessert wilt maken. Dat er maar één geur uit de oven komt tijdens het bakken. Het recept voor gebakken kweepeer is zelfs geschikt voor babyvoeding, maar als het kind heel klein is, is het beter om het te vervangen door natuurlijke suikerhoning, en walnoten te bakken en niet met een mes te snijden, en door een vleesmolen te slingeren. De grootste moeilijkheid bij het bereiden van gebakken kweepeer is het voorbereidende proces: deze harde vrucht is moeilijk te snijden en te schillen van de schil en zaden. Maar als je een goed mes hebt, of nog beter - een sympathieke man die ook graag iets lekkers als dessert krijgt, is dit probleem probleemloos opgelost. En op het einde - een geweldige traktatie, geen snoepjes niet willen.
ingrediënten:- Quince 3 stuks.
- Honing 3 el. l.
- Suiker 3 el. l.
- Walnoot 30 g
- Boter 10 g
- Stap 1 Om het dessert te bereiden, neem 2-3 grote rijpe kweepeer, honing, suiker, walnoten en een beetje boter.
- Stap 2 Bestrijk de schil van de schil en de zaden en snijd hem dan groot.
- Stap 3 Bestrijk kleine ovenschaal met boter en leg de gehakte kweepeer uit.
- Stap 4 Voeg dan suiker, honing en stukjes boter toe.
- Stap 5 Zet in een oven voorverwarmd op 180 ° C en bak 25-35 minuten, bereid om te controleren met een houten tandenstoker (het zou gemakkelijk stukjes kweepeer binnen moeten gaan).
- Stap 6 Dien op, besprenkeld met walnoten en voeg naar smaak honing toe.