- boter - 180 gram (ingrediënten voor mengsel 1)
- cacaopoeder - 20 gram
- suiker - 150 gram
- eieren - 3 stuks
- bloem - 120 gram
- poeder voor het bakken - 1 theelepeltje
- verdampte melk - 1/2 kop
- Geraspte kaas - 250 gram (ingrediënten voor mengsel 2)
- suiker - 60 gram
- vanille - 1 theelepeltje
- ei - 1 stuk
Zeef door het zeefmeel, meng met cacao en poeder voor het bakken. Opzij zetten. Maak een room van boter en suiker. Smash 3 eieren, meng met bloemmengsel. Klop in een andere kom 60 gram suiker, geraspte kaas, vanille en 1 ei. Maak een ovenschaal klaar. Giet de helft van het mengsel dat we in de eerste plaats hebben gemengd. Giet er dan een mengsel van suiker, vanille, kaas en eieren in. Bovenop de resten van het mengsel nummer 1. Bak in een voorverwarmde oven op 160 C gedurende 1 uur.
Porties: 1