Taart met jam Zeer succesvolle taart - het deeg is luchtig, redelijk zoet, zacht en erg lekker! Blueberry jam is ideaal om te bakken, maar in plaats daarvan kunt u elke andere jam of jam, of zelfs vers fruit of bessen nemen! Ik heb de top als optie versierd met een maas van deeg - je kunt verschillende figuren, reepjes deeg uitsnijden en mooi op de taart leggen! De taart is heel erg lekker, met melk laat hij je knallen!
ingrediënten:- Tarwemeel 500 g
- Suiker 3 el. l.
- Zout 0,5 theelepel.
- Gist, droog 15 g
- Geraffineerde zonnebloemolie 125 ml
- Melk 250 ml
- Jam 150 ml
- Stap 1 Voor de bereiding van gisttaart hebben we de volgende producten nodig: tarwebloem, geraffineerde zonnebloemolie, melk, suiker, zout, droge gist, bosbessenjam (of wat je maar wilt).
- Stap 2 We verbinden in een diepe kom gezeefd bloem, droge gist, suiker, zout.
- Stap 3 Meng de droge ingrediënten.
- Stap 4 We schenken warme melk (niet heet maar warm!). Roer licht.
- Stap 5 Giet in zonnebloem geraffineerde olie.
- Stap 6 We kneden het deeg, vormen de bal.
- Stap 7 Bedek de schaal met de test met een schone handdoek en laat 1 uur op kamertemperatuur staan. Na een uur is het deeg licht gedempt en klaar om te gieten en de taart te bakken.
- Stap 8 2/3 van de hele test wordt in een cirkel gerold met een diameter die iets groter is dan die van de ovenschaal.
- Stap 9 Leg het deeg in een ovenschaal (ik heb een siliconen met een diameter van 24 cm), we vormen de zijkanten.
- Stap 10 Royaal vettige bosbes of andere confituur.
- Stap 11 Van de resterende test maken we een rooster met een speciale deegroller, of in stukken gesneden en een raster van flagella opgemaakt, of de figuren uitgeknipt.
- Stap 12 Leg het gaas van het deeg over de jam, druk op de randen.
- Stap 13 Bak ongeveer 30 minuten op 175 ° C. De cake rijst goed, krijgt een mooie, smakelijke uitstraling.
- Stap 14 Bedek de cake met een wafeldoek, laat hem volledig afkoelen en serveer hem dan op tafel. Met melk - erg lekker!