- Tomaten - 4 stukken
- Avocado - 3 stuks (1 - in dressing, 2 - in salade)
- Slablaadjes - 3-4 stukjes
- Uien - 1 stuk
- Pepper gekruid (serrano) - 1 stuk
- Citroenen - 2 stuks
- Olijfolie - 2-3 Art. lepels (optioneel)
- Water - 1-2 kopjes
- Cilantro - - Naar smaak
- Zout, peper - - Naar smaak
Eerst bereiden we de dressing voor. Laten we daarvoor 1 avocado, sjalotjes en peperserrano in de blenderkom doen. Laten we citroensap (sap van 1,5-2 citroenen), een beetje water en olijfolie (indien gewenst) toevoegen. Voeg een beetje gehakte koriander in de blenderkom. Solim, peper. Maal de inhoud van de blenderkom tot een homogene consistentie. We komen hier zo mooi gekleed. Laten we nu beginnen om de salade klaar te maken. Bladeren van sla en we zullen spoelen, we zullen handen plukken en we zullen in een slakom gaan liggen. Elke tomaat wordt in 8 lobben gesneden en aan de salade toegevoegd. Een beetje zoutoplossing (als zout niet wordt geconsumeerd - geen zout). Avocado geschild, snij een beetje fijnere tomaat en voeg het toe aan de salade. Vul de salade met onze dressing. Roer - en onze rauwe salade met tomaten en avocado is klaar. Eet smakelijk! :)
Porties: 2-3