Havermoutkoekjes zonder bakken

1. Meng in een grote kom haver, suiker, cacao, water, vanilline en boter. 2. Om handen te schudden Ingrediënten:

• havervlokken - 2 kopjes
• witte suiker - 3/4 glas
• cacaopoeder - 3 st. lepels
• water - 1 st. een lepel
• vanilline - 1/2 st. lepels
• Boter - 2/3 Glas
• poedersuiker - 1-1,5 kopjes

instructies

1. Meng in een grote kom haver, suiker, cacao, water, vanilline en boter. 2. Meng alle ingrediënten met je handen tot een homogeen deeg is verkregen. 3. Knijp kleine stukjes deeg af, rol ze tussen de handpalmen in ballen van 3-4 cm groot en rol elke kant en klare bal voorzichtig over suikerpoeder. 4. Vouw het havermoutkoekje op een schaal in 1 laag en plaats het in de koelkast gedurende minstens 20 minuten. Serveer op de tafel met melk, sappen, thee en andere vitamines en frisdranken.

Porties: 8-10