Salade "Gezondheid voor het gezin"
- bladeren van groene salade
- 1 bosje radijs
- 1 blikje ingeblikte mais
- 0,5 glazen rode aalbes
- 2 gekookte eieren
- plantaardige olie
- greens, zout naar smaak
Hoe een gerecht te bereiden:
Bladeren van slascheur. De bessen worden gewassen, van de stelen gepeld en in een slakom gedaan. Radijs in cirkels gesneden, eieren afbrokkelend, groen nashinkovat. Giet de vloeistof uit het blik met maïs. Alle ingrediënten worden gemengd in een slakom en kruiden op smaak met olie en zout.
"Fantasie" salade
- 1 rode biet gekookt
- 2 wortels vers
- 0,25 koolkool
- 1-2 komkommers
- plantaardige olie naar smaak
Hoe een gerecht te bereiden:
Snijd komkommers in dunne halve ringen. De overgebleven groenten moeten op een grote rasp worden ingewreven. Alle ingrediënten van de salade worden gecombineerd, gekruid en gekruid met plantaardige olie (u kunt - geurig). De salade versiert naar eigen goeddunken.
Herculische koteletten
- 2 kopjes Hercules vlokken "Extra"
- 1,5-2 bouillonblokjes van kip
- 2 uienuien (gehakt)
- 2 eieren
- 2 el. lepels met dille
- plantaardige olie om te frituren
Hoe een gerecht te bereiden:
Hercules giet 1 kop kokend water, dat bouillonblokjes oplost, en sluit de schaal tot de vlokken opzwellen. Als u koteletten voor kinderen kookt, is het beter om geen bouillonblokjes toe te voegen, omdat deze veel levensmiddelenadditieven bevatten. Voeg na 10 minuten toe aan de gezwollen vlokken gebakken in plantaardige olie-ui, verse eieren en gehakte dille. Meng alles en bak als pannenkoeken op laag vuur. De smaak van het gerecht lijkt op kipschotels.
Aardappel spruiten
- 6-7 aardappelen
- 3 kopjes bloem
- 2 eieren
- plantaardige olie naar smaak
Hoe een gerecht te bereiden:
Schil en kook aardappelen door de vleesmolen. Meng de aardappelpuree met bloem, eidooiers en opgeklopt wit. Breng op smaak met zout. De resulterende massa wordt uitgerold, in diamanten gesneden, in het midden worden sneden gemaakt. Bak gedurende 2-3 minuten in plantaardige olie.
Cookies op yoghurt
- 2 kopjes yoghurt
- 2 el. lepels plantaardige olie
- 0,5 kopjes kristalsuiker
- 1h. lepel frisdrank, gebluste azijn
- 500 g bloem
- 1 ei
- sesamzaad
Hoe een gerecht te bereiden:
Kefir sloeg met plantaardige olie. Voeg soda, suiker en bloem toe. Kneed het deeg. Als het deeg klaar is, rol je het in een laag van 1 cm dik, in diamanten gesneden, bedek met een losgeklopt ei en besprenkel met sesam. Doe een ingevette bakplaat op en bak in de oven gedurende 20 minuten.
Taart met jam
- 1 kg bloem
- 25-50 g gist
- 2 kopjes warm water
- 2 tl. Zoute jam of dikke jam
Hoe een gerecht te bereiden:
Giet in een klei of glazuur ware met 0,5 glazen warm water en ontbinden gist erin. Voeg nog eens 0,5 kop zout water toe en begin geleidelijk met het inbrengen van bloem, dan - de rest van het water en bloem. Het deeg moet dicht zijn. Rol het deeg voor de taart in een kom, bedek het met een servet en laat het 1 uur op een warme plaats staan. Wanneer het deeg rust, rol het uit en laat het een beetje opdienen. Plaats van bovenaf jam of jam, versier de cake met een grill van het resterende deeg. Smeer de cake in met eigeel. Bak in de oven gedurende 30 minuten met matige verwarming.
Gebrouwen cakes
Voor de test:
- Boter boter van 100-125 g
- 1 kopje bloem
- 4-5 eieren
- 0,25 theelepel zout
Voor crème:
- 3 eieren
- 1 glas suiker
- vanilline of vanillesuiker
- 1 eetl. lepel bloem
- 300 ml melk
- 300 - 400 g boter boter
Hoe een gerecht te bereiden:
Maak van het voorbereide deeg mokken die gelijk zijn aan 1 volle theelepel. Leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier, op 4 cm van elkaar. Zet de bakplaat met de cakes in een verwarmde oven. Bak gedurende 15-20 minuten op 200 ° C, verlaag dan het vuur tot 160 ° C en bak nog eens 15 minuten. Bereid de crème voor. Eieren malen met suiker, voeg vanilline en bloem toe. Melk koken en voorzichtig, in een dun straaltje giet het eimengsel erin, roer het met een garde. Het hele proces moet op laag vuur worden uitgevoerd tot de crème dikker wordt. Verwijder vervolgens van het vuur en laat afkoelen. Voeg de roomboter toe en doe het in de koelkast. Gehakte taarten gesneden aan één kant en gevuld met room.