Hoe maak je een compote van bevroren bessen?

Compote van bevroren bessen dorst niet alleen je dorst, het kan ook een heerlijk dessert zijn. Het heeft een enorme hoeveelheid vitamines, wat erg handig is, vooral in het koude seizoen. Heerlijke compote die je krijgt van fruit - kersen, aardbeien, krenten. Ze worden perfect bewaard in een bevroren vorm, zonder enige smaak of frisse geur te verliezen. Bereid de compote van bevroren fruit eenvoudig voor, het belangrijkste is om een ​​paar recepten en geheimen te kennen.

Heerlijke compote van bevroren aardbeien en frambozen

Eerst en vooral heb je bessen nodig. Ze kunnen in de winkel worden gekocht of van tevoren worden ingevroren. Ontdooi de bessen op geen enkele manier, omdat ze al hun vitamines verliezen.

voorbereiding:

1. Neem een ​​pot van het volume dat je nodig hebt. Giet er schoon water in en zet het op het vuur. Water moet aan de kook gebracht worden en er suiker in gegoten worden. Omdat de voorkeuren voor iedereen verschillend zijn, raden we je aan om het water te proberen en te bepalen of er voldoende suiker in zit. Breng het opnieuw aan de kook.

2. We stoppen de bessen in een pot en koken opnieuw. Na het koken de hitte tot een minimum herleiden en nog eens drie minuten koken.

3. Probeer in dit stadium de compote. Maak het niet te zoet. Als je het overdrijft met suiker, voeg een beetje meer bessen of citroenzuur toe, ze harmoniseren de smaak. Als de snoepjes niet genoeg zijn, voeg iets meer toe en breng het terug aan de kook om het te laten smelten.
4. Als je klaar bent met de bereiding, dek je de compote af met een deksel en laat je hem een ​​tijdje staan. Het zou een beetje moeten afkoelen.

Compote van bevroren bessen is klaar, en je kunt je geliefden behagen met lekker eten.

Op dezelfde manier wordt compote bereid van bevroren kersen, bosbessen of krenten. Het recept is hetzelfde, alleen fruit is anders. Maar om een ​​onvergetelijke compote te krijgen, raden wij u aan om ons advies te gebruiken.

Kenmerken van de bereiding van compote van bevroren bessen

• Laat nooit compote van bessen langer dan vijf minuten koken. Het is een feit dat zes minuten koken alle vitaminen en mineralen doden. Je zult er geen baat bij hebben, en je zult de smaak verpesten. Als gevolg daarvan heeft uw glas net getint water.
• Bak nooit een fruitcompote uit een aluminiumpan. Dit metaal past niet perfect, omdat het zuur van het fruit en het metaal zal reageren en dit zal de smaak en voordelen van compote beïnvloeden.
• Nooit de vrucht ontdooien - dit zal ze genadeloos en voor altijd doden. Ze zullen sap verliezen, en daarmee nuttige vitamines. Bovendien zien ze er erg onaantrekkelijk uit. Je zult van zulke vruchten geen mooie kleur bereiken.

Volgens deze eenvoudige regels, bereidt u een smakelijke en gezonde compote van bevroren bessen. Uw familieleden en vrienden zullen het met veel plezier drinken en dergelijke noodzakelijke vitamines ontvangen om de immuniteit in het winterseizoen te behouden.