Erwt Hummus

Eerst moet je de erwten grondig uitspoelen en drogen. Leg de erwten in de keuken.

• bonen - 30 gram
• tahini - 1 Art. een lepel
• knoflook - 1 st. lepel (gebakken)
• citroensap - 1 st. een lepel
• chili - 1/2 theelepels
• zout - 1 snuifje
• zwarte peper - 1 snuifje
• olijfolie - 3 st. lepels

instructies

Eerst moet je de erwten grondig uitspoelen en drogen. Doe erwten in een keukenmachine. Voeg tahini, knoflook, citroensap en smaakmakers toe. Zet de maaidorser aan en mix alle ingrediënten in het deeg. Giet langzaam de olijfolie. Voeg de smaakmakers toe, meng en plaats op verzoek in de koelkast.

Porties: 3