Tomatensaus

We snijden verse tomaten. Doe de tomaten in een pan en kook tot de vloeistof is teruggebracht tot 2. Ingrediënten:

• tomaten - 2 Kilogram
• suiker - 150 gram
• azijn - 3 st. lepels
• zout - 30 gram
• knoflook - 2 gram
• peper - 1 gram
• kaneel - 1 gram
• kruidnagels - 1 gram

instructies

We snijden verse tomaten. Doe de tomaten in een pan en kook tot de vloeistof doormidden is gesneden. Voeg 10 minuten voor de bereiding 150 g suiker, 30 g zout, 3 eetlepels azijn, 1,5 / 2 g knoflook, 1 g peper, 1 g kaneel en 1 g kruidnagelen toe. Klaarkokende saus kan onmiddellijk in een gerecht worden geserveerd of in blikjes worden gerold voor later gebruik.

Porties: 3