- amandelen - 1 glas
- koud gefilterd water - 4 glazen
- vanille-extract - 1 theelepel
- honing - 1 st. een lepel
1. Week de onbewerkte amandelen minstens 6 uur in water in een kom en laat het water weglopen. 2. Giet amandelen in een blender en voeg koud gefilterd water toe. 3. Meng goed samen. Als u het schuim bovenaan ziet, stop dan het mengproces. 4. Voeg het vanille-extract en honing toe. 5. Meng opnieuw gedurende 20-30 seconden. 6. Minimaliseer de kaasdoek minimaal 4 lagen. Leg het gaasje op een glazen pot of kan en maak het vast met een grote rubberen band. Giet het amandelmengsel door de kaasdoek in de kan. 7. Gebruik een grote lepel om de zich opstapelende klodders amandelpasta te verwijderen. U kunt ook proberen andere soorten melk te bereiden door de volgende ingrediënten aan uw keuze toe te voegen: voor chocolademelk, 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder; voor zoete melk - 1/2 kopje dadels; voor gekruide melk - 1 theelepel kaneel en nootmuskaat; voor esdoornmelk -1 eetlepel ahornsiroop; voor melk zonder suiker - om van de ingrediënten honing uit te sluiten en stevia naar smaak toe te voegen.
Porties: 6