- eieren - 2 stuks
- suiker - 250 gram
- verzachte boter - 200 gram
Bereiding: Klop in een kom eieren en suiker met een mixer. Voeg de zachte boter toe en klop tot een romige consistentie is verkregen. Klop de crème niet te lang, anders kan de olie stolven.
Porties: 4