- Eieren - 8 stuks (6 in deeg, 2 - in crème)
- Suiker - 120 gram
- Suikerpoeder - 250 gram (50 g - in deeg, de rest - in crème)
- Meel - 140 gram
- Boter - 330 gram (80 g deeg, de rest - in crème)
- Chocolade - 60 gram
- Cacao - 20 gram
- Rum - 20 milliliter
Neem eerst de eidooiers en klop ze met suiker en een kleine hoeveelheid poedersuiker. Voeg dan bloem, boter en geslagen eiwit toe tot het goed vastzit. Beat. We nemen het formulier voor het bakken, smeren met boter. We gieten in de mal 1/6 van onze test, zetten het in een voorverwarmde oven tot 200 graden en bakken tot de cake klaar is. Soortgelijk, kook nog 5 taarten. Klaar gebak koel. Klop met een mixer 250 gram boter (de rest die we gebruikten bij het maken van cakes), chocolade, cacao, suikerpoeder en eieren. Klop tot een gladde massa. Smeer onze cakes met slagroom. Wanneer we romige cakes op elkaar stapelen, vormen we een cake. Smeer crème bijgebak. Klaar om de taart minstens een half uur in de koelkast te zetten, en beter - een paar uur. Eet smakelijk!
Porties: 8