Interessante recepten voor het nieuwe jaar
2015 is het jaar van de geiten. Daarom moet er een overvloed aan groenten op de feesttafel staan. Maar wat een feest zonder vlees! De gerechten van kip, varkensvlees en op de tafel moeten noodzakelijkerwijs gebakken lamsbout zijn. Het is ook wenselijk dat er op tafel niet alleen snacks, salades, maar ook goodies en desserts waren.
Salades van groenten - een onmisbaar attribuut van de nieuwjaarstafel van 2015. Klassieke salade "Olivier" kan worden bijgewerkt en voeg in plaats van worst inktvis toe! Een saladeharing onder een bontjas ziet er erg origineel uit in een ongewone vorm van een rol.
Wat betreft het dessert, een ongebruikelijke cake zal zeer nuttig zijn. Onder een grote verscheidenheid aan recepten, kunt u een eenvoudige, maar zeer smakelijke en ongebruikelijke cake vinden, bijvoorbeeld Pancho-cake met ananas.
Op de nieuwjaarstafel moet in het jaar van de geit veel vis en vlees zitten. Shish kebab van lamsvlees en groenten - een origineel en niet-standaard gerecht zal er goed uitzien op de feesttafel.
Interessante ideeën voor het nieuwe jaar 2015 moeten niet alleen betrekking hebben op geschenken en jurken, maar ook op een feestelijke tafel. Hieronder vindt u een van de ongewone recepten van het gerecht, die u in uw nieuwjaarsmenu moet opnemen.
Wafelmanden met zalm
Dit gerecht is niet alleen een heerlijke snack, maar ook een echte decoratie van de feesttafel. Bereid dit meesterwerk slechts 30 minuten voor, ongetwijfeld elke eigenaar!
Noodzakelijke ingrediënten:
- wafeltartlets - 10 -20 stks.
- laag gezouten zalm - 300 gr
- mayonaise - 100 gr
- rode kaviaar - 200 gr
- ingelegde komkommer -3 stks
- dille vers
- bladsla
- verse peterselie
Bereidingswijze:
- in een beker mengen we fijngehakte komkommers, groen van peterselie, dille en mayonaise. Indien gewenst, kunnen alle worden gemalen in een blender;
- vul de wafermandjes met de resulterende massa. Maar zet de saus niet met een glijbaan;
- snijd de zalm in dunne plakjes, zodat ze kunnen worden gerold;
- draai dan de gesneden vis van rozetten uit en plaats ze bovenop onze saus in manden;
- snij de slablaadjes in kleine stukjes en decoreer ze met de resulterende manden;
- bovenop de zalm is versierd met rode kaviaar (optioneel).
Een ongewoon smakelijk en mooi voorgerecht voor de nieuwjaarstafel is klaar! Overigens, in dit recept kun je elke kraanvis gebruiken, niet noodzakelijk zalm.
Zoals u kunt zien, zijn er veel ideeën voor de nieuwjaarstafel 2015. En velen van hen vereisen geen grote culinaire kennis en vaardigheden! Een beetje fantasie en elke meesteres zal in staat zijn om te pronken met haar gerechten!