Iedereen weet het: het menselijk lichaam kan niet volledig functioneren zonder de hoofdbestanddelen: eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen. Het is echter ook belangrijk welke producten deze stoffen aan het lichaam leveren. Besteed aandacht aan het voedsel dat je dagelijks eet. Zijn er voldoende verse groenten en fruit, noten, groenten, zeevruchten onder hen? Voor ontbijt, koffie met een sandwich - of yoghurt, ontbijtgranen, fruit? Pasta met jus - of een warme soep, een stukje magere vlees met groenten voor de lunch? .. Heb je het grootste deel van je maaltijden tot 18 uur - of kom je thuis voor eens en voor altijd met een koekenpan gebakken aardappelen en haring? Veroorloof je jezelf vaak 'gastronomische uitspattingen' zoals vet, gerookt, zout, gefrituurd voedsel? Als u ja antwoordt op de meeste vragen over ondervoeding, wees dan voorbereid op een vroeg bezoek aan de gastro-enteroloog. Onze maag kan lang werken in extreme omstandigheden, maar zodra zijn geduld ten einde is.
Waar woont immuniteit?
Als u regelmatig de regels voor gezond eten overtreedt, kunt u problemen hebben met de spijsvertering. Ten eerste - een klein ongemak tijdens of na een maaltijd, een gevoel van zwaarte in de maag; dan - spijsverteringsstoornissen, plotseling misselijkheid oprollen. Het is heel goed mogelijk dat deze symptomen duiden op intestinale dysbiose - een onaangename aandoening die ontstaat door verschillende oorzaken, waaronder fouten in het dieet. De essentie hiervan is dat de normale intestinale microflora geleidelijk wordt vervangen door pathologisch, pathogeen. In dit geval is het noodzakelijk om de intestinale achtergrond te corrigeren met behulp van preparaten van een groep probiotica, zoals linex, etc. En het is beter om dit te doen met de eerste symptomen van ongemak, zonder te wachten tot de pathogene micro-organismen de darm bezetten. In dit geval zijn er meer ernstige gezondheidsproblemen mogelijk, tot een afname van de immuniteit, omdat ongeveer 80% van de stoffen die verantwoordelijk zijn voor de goede werking van het immuunsysteem precies in de darm worden geproduceerd!
Fry-cook-stijgen
Belangrijk voor het voorkomen van problemen met de spijsvertering, en voor de gezondheid in het algemeen, is hoe u maaltijden klaarmaakt: bak, kook, kook, bak of kook op een paar of op een grill. Mensen die hun gezondheid bewaken, weten dat gefrituurd schadelijk is voor het lichaam. Tijdens het frituren worden de zogenaamde stabiele vetten omgezet in transvetten, die een bedreiging vormen voor het cardiovasculaire systeem en carcinogenen kunnen zijn. Tijdens het frituren, ontbindt de absolute meerderheid van oliën in chemische verbindingen, wat kan leiden tot de ontwikkeling van neurologische stoornissen van degeneratieve aard, en ook het risico op het ontwikkelen van kanker verhoogt. Bovendien zijn de schadelijke stoffen aldehyden vluchtig, dat wil zeggen dat ze tijdens het bakproces in de lucht opstijgen en de luchtwegen van de persoon binnendringen. Als de olie al is gebruikt, kan deze niet worden hergebruikt, omdat opnieuw verwarmde olie een enorme concentratie aan aldehyden bevat. Natuurlijk zullen we niet zeggen dat wanneer een stuk gegrild vlees wordt gegeten onherstelbare schade aan het lichaam toebrengt. Als je echter van gefrituurd voedsel houdt, is het de moeite waard om te overwegen hoe je de schade aan het lichaam kunt minimaliseren. De eenvoudigste manier is om te stoppen met het gebruik van olie. Maar ... hoe kun je vlees, vis, groenten braden zonder sintels te krijgen bij de uitgang? Het antwoord is simpel: gebruik een gerecht als een kettingreiniger, speciaal ontworpen om voedsel in zijn eigen sap te maken, zonder toevoeging van olie. Gerechten die in dergelijke gerechten worden bereid, stellen u in staat het maximale aantal nuttige stoffen en de natuurlijke smaak van producten te besparen. Om dezelfde reden kunt u de hoeveelheid zout in het kookproces minimaliseren of zelfs weigeren om het te gebruiken. Probeer je favoriete gerecht op een vergelijkbaar gerecht te bereiden - je zult verbaasd zijn hoe onbekend de ware smaak van karbonade of vislapje kan zijn!
De waarheid in wijn?
Vaak worden onze maaltijden vergezeld door de ontvangst van alcoholische dranken. De gelegenheid voor plengoffers kan een feestelijk feest zijn, zakelijke onderhandelingen, een vriendelijke ontmoeting en gewoon een verlangen om te ontspannen na een drukke dag. We zullen niet, zoals het ministerie van volksgezondheid, waarschuwen voor de gevaren van alcohol. In kleine hoeveelheden kunnen alcoholische dranken zelfs de gezondheid ten goede komen. Dus, dagelijks een glas rode droge wijn drinken, verlaagt u het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed, voorkomt u de ontwikkeling van diabetes type 2, normaliseert u het glucosegehalte, enz. Helaas zijn maar heel weinig mensen beperkt tot één glas wijn. Als de ochtendeffecten van het feest niet de beste manier zijn om de gezondheidstoestand te weerspiegelen, is het logisch om de hulp in te roepen van een beproefd middel als Alka-Seltzer, zodat hoofdpijn, dorst en ongemak uw plannen voor een nieuwe dag niet schonden. *** Opsomming van wat er is gezegd, laten we noteren: de oude wijsheid "De man is wat hij eet" heeft in onze tijd niet de relevantie verloren. Als je het enigszins uitbreidt en zegt "De man is wat hij eet, drinkt en hoe hij het doet", kun je je welzijn aanzienlijk verbeteren - en de kwaliteit van het leven in het algemeen.
