China werd het eerste suikerproducerende land, de eerste vermelding ervan verscheen enkele millennia vóór het begin van onze jaartelling. Ook was de suikerproductie een gewoon handwerk in het oude India. De cultuur van de suikercultuur werd ook uitgevoerd door de Arabische staten. In West-Europa was zo'n snelle verspreiding het gevolg van de kruistochten, dankzij hem wisten de meeste Europeanen over dit product. In Rusland begon de massaproductie pas in 1719, na de oprichting van suikerondernemingen in Moskou en St. Petersburg.
Suiker is wit en bruin, volgens de reclame van de producenten van de tweede, rietsuiker, waaruit het is gemaakt, is rijk aan waardevolle mineralen en "geeft ons kracht, gezondheid van kracht en energie." Het onbetwiste voordeel van bruine suiker in wit is de natuurlijkheid ervan. In de natuur is er niets dat ideaal is, puur, verfijnd, het is meer het bezit van de mensheid. In bruine suiker zijn er veel meer sporenelementen die inherent zijn aan suikerbiet of suikerriet, daarom raden veel artsen het aan hun patiënten aan. Het enige dat bruine suiker slechter is dan het geraffineerde, is een prijs die de prijs van een concurrent drie of vier keer overtreft. Anders vallen de positieve en negatieve kanten van de twee soorten suiker samen.
De belangrijkste nadelen van witte en bruine suikers zijn die factoren die:
Bij zoetekauwen zijn mensen met cariës waarschijnlijker te vinden. Omdat het te wijten is aan suiker, vindt de reproductie van bacteriën die deze ziekte van de mondholte veroorzaken, een verdubbeling plaats.
Verhoogd caloriegehalte. 374 kilocalorieën per honderd gram is veel voor een product dat niet in zijn pure vorm wordt gebruikt. De meeste snoepjes en zoetwaren bevatten in hun samenstelling niet alleen suiker, maar ook meel, zetmeel, waarvan het caloriegehalte niet veel lager is. Door het misbruik van favoriete lekkernijen zijn meer en meer mensen over de hele wereld zwaarlijvig, en dit is niet alleen een gezondheidsprobleem, maar ook een psychologisch probleem.
Sucrose is de oorzaak van vele ziekten, waaronder chronische obstipatie, intestinale stoornissen, maagzweren, twaalfvingerige darm, darmkanker en zelfs ziekten van de aderen van de onderste ledematen, dat wil zeggen benen.
Suiker heeft een grote invloed op de huid, dus de echte leeftijd is moeilijker te bepalen en soms wil je zelfs 'een paar jaar werpen'. Vooral dit minpuntje suiker zou vrouwen moeten storen.
Mensen die veel suiker consumeren in hun dieet, vermijden de vitamines A en C, foliumzuur, fosfor, calcium, ijzer en magnesium, het grootste risico is om de bovengenoemde elementen te "verliezen", maar overdrijf het met kinderen en adolescenten.
Vitamine B12, betrokken bij de vorming van rode bloedcellen, en veel sporenelementen kunnen niet door het lichaam worden gesynthetiseerd vanwege de overmaat aan sucrose.
Naast suiker verergert stress en is het een sterke immunodepressivum, verergert het gezichtsvermogen, bevordert de ontwikkeling van alcoholisme, verstoort de absorptie van calcium en magnesium, veroorzaakt brandend maagzuur, versnelt de ontwikkeling van artritis, arteriosclerose, bronchiale astma, aambeien, spataderen, parodentosis, schimmelontwikkeling, kopergebrek in het lichaam , veroorzaakt de vorming van stenen in de nieren en galblaas, allergieën, migraine, slaperigheid, borst-, eierstok-, darm-, prostaat-, rectale, verhoogt cholesterol en breekt ejectie van eiwitten, mineraal metabolisme en productie van groeihormonen en verwijdert chroom uit het lichaam, wat leidt tot de de-regulatie van zelf-suiker in het bloed, vermindert de weerstand tegen bacteriële infecties, het niveau van enzymen en het niveau van high-density lipoproteïnen, verhoogt de concentratie van de neurotransmitter serotonine.
Hebben de suikers positieve kanten? Ja, er zijn bijvoorbeeld:
De kleurstof van biet heeft anti-tumor eigenschappen.
De smaak van producten verbeteren.
Activering van de bloedcirculatie in het menselijk brein.
Preventie van trombose.
Suiker - een uitstekende tool voor het debuggen van het werk van de milt en de lever.
Het weigeren van suiker is een privéaangelegenheid voor iedereen, maar het moet worden opgemerkt dat dit product nog niet volledig wordt begrepen, en veel deskundigen twijfelen aan zowel de positieve aspecten van de belangrijkste zoetstof van het leven als aan de negatieve aspecten ervan. Nu kun je een conclusie trekken over of het nuttig is om suiker in de voeding te gebruiken.