- Dennenappels (kleine mand) - 1 stuk
- Suiker - 1 Kilogram
- Water - 1 liter
Over de voordelen van dennenappels, hoorde ik van een vriend. Ze verzamelt ze voor toekomstig gebruik, kookt jam van ze en behandelt ze vervolgens voor kleinkinderen die hoesten. Ik vroeg naar contra-indicaties voor gebruik. Advies niet aan mensen ouder dan 60, zwangere vrouwen en mensen met zieke nieren. Soms kan deze jam allergieën veroorzaken, dus ik adviseer eerst om een klein bedrag te koken en het te proberen. De berekening van de siroop gaat 1: 1 - één kilogram suiker per kilogram water. Kegels op het oog. Giet in een pan, en pas dan de hoeveelheid water, en daarmee - en suiker. Hoe jam van kegels voorbereiden? 1. Schraap en was de kegels eerst. Ze moeten vrij zijn van beschadiging en droog zijn. 2. Vul de kegels in een pan en giet ze met koud water zodat deze ze met één centimeter bedekt. Breng water met kegels aan de kook en giet de suiker. 3. Suiker moet oplossen. Breng het mengsel hierna aan de kook en laat de bobbels iets meer dan 1,5 uur sudderen. Ja, vergeet trouwens niet om het schuim te verwijderen tijdens het kookproces. Jam is gereed wanneer de hobbels doorschijnend en enigszins roodachtig worden. 4. Giet de gesteriliseerde potten over en rol ze zoals gebruikelijk. Jam uit kegels is klaar! Over gezondheid! Gebruik het een lepel per dag na het eten, zoals een medicinale siroop.
Porties: 10