- Dennenknoppen - 500 gram
- Suiker - 1 Kilogram
- Water - 2 kopjes
Dus de dennen bloeien eind mei of begin juni. Zorg ervoor dat je met de familie een sortie in het bos regelt, typ kegels en nieren. Krijg voldoende lichaamsbeweging met gezondheidsvoordelen! In de winter zul je blij zijn met het naar huis ruikende hoestmiddel. Bovendien is zo'n zoete siroop geliefd bij kinderen, dus ze zouden geen problemen moeten hebben met het nemen van medicatie. Jam van pijnboomknoppen is heel gemakkelijk te maken! Volg hiervoor de stapsgewijze instructies die ik hieronder heb geïntroduceerd. Hoe een jam van pijnboomknoppen te koken, stap voor stap eenvoudig recept: 1. Was de dennenknoppen, plaats in een pan en giet koud water. Geef water met kegels aan de kook en kook gedurende 20-30 minuten op laag vuur. 2. Bereid nu de suikerstroop voor. Suiker vermengt zich met water, zet langzaam aan en roer aan de kook. Ons doel is de volledige ontbinding van suiker. 3. Nadat de knoppen 20-30 minuten gekookt zijn, breng ze over in siroop en kook een half uur tot ze gaar zijn. 4. In de tussentijd steriliseert u de potten en doppen. 5. Zet de jam in potten en rol ze. Draai dan ondersteboven op de deken en nog een keer omhoog. Banken met jam moeten volledig afkoelen. Bewaren op een koele, donkere plaats. Gebruik op een lepel met thee voor ziektepreventie. Wees gezond!
Porties: 10