Gezouten koekjes Als u niet van zoete broodjes houdt, zijn kaastaarten zeker iets voor u. Hoewel, indien gewenst, en daarin kun je suiker en beter - poedersuiker zetten. Deze cookie zal niet alleen u, maar ook uw kinderen en zelfs een echtgenoot tevreden zijn die het 's avonds graag met een glas bier zal gebruiken. Dit is een uitstekende keuze voor ontbijt, voor een picknick, voor een gezellig feestje en voor een hapje op het werk. Maar als je bang bent voor je figuur, bak dan niet veel, want door het eten van een cheesecake is het bijna onmogelijk om te stoppen - je zult ze knarsen totdat ze opraken. Hoewel, als je het zonder suiker en niet vaak bereidt, waarom dan niet jezelf trakteren op heerlijke, knapperige en geurige gebakjes? In aanvulling op of in plaats van de komijn die is aangegeven in het recept voor dit kaaskoekje, kan het worden bestrooid met maanzaad, sesamzaad, gehakte noten, zonnebloempitten, paprika en in het deeg kunt u gedroogde basilicum, Provençaalse kruiden, oregano toevoegen - iets dat geliefd is in uw familie. Uw hoofdtaak na de bakplaat met de kant-en-klare kaaskoekjes zal uit de oven worden gehaald, er zal een probleem zijn met het behoud ervan, tenminste tot de volledige afkoeling - bereid om te proberen, wat is het zo lekker ruikt, er zal veel zijn.
ingrediënten:- Kaas hard 150 g
- Tarwemeel 1,5 eetl.
- Eieren kip 1 st.
- Boter 120 g
- Komijn droog 6 theelepels.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om de koekjes te bereiden heb je bloem, ei, harde kaas, gekoelde boter en 3-4 eetlepels komijn nodig.
- Stap 2 Rasp de harde kaas op een fijne rasp.
- Stap 3 Combineer de gezeefde bloem, een snufje zout en gehakte gekoelde boter.
- Stap 4 Lever alles in kleine stukjes.
- Stap 5 Voeg vervolgens kaas en ei toe.
- Stap 6 Kneed een homogeen deeg, het zou homogeen en elastisch moeten zijn.
- Stap 7 Verdeel het deeg in 2 delen en vorm een worst met een diameter van 4-5 cm van elk.
- Stap 8 Rol het dan in de zaden van komijn.
- Stap 9 Beide lege verpakkingen worden in voedselfolie gewikkeld en gedurende 40-50 minuten in de koelkast gelegd.
- Stap 10 Snijd de knuppels in koekjes van 1 cm dik, ongeveer 16-20 stukken worden verkregen.
- Stap 11 Bedek de bakplaat met bakpapier en leg de koekjes eruit.
- Stap 12 Bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 10-15 minuten tot hij roestig is.
- Stap 13 Kook het koekje op de grill.