- Mayonaise - 400 gram
- Eieren - 4 stuks
- Meel - 12 Art. lepels
- Zout - 1 theelepeltje
- Bakpoeder - 2 theelepels (of 1 theelepel frisdrank)
- Komijn - naar smaak (voor decoratie)
- Aardappelen - 3 stuks
- Boog - 1 stuk
- Ingeblikte vis in olie, kan - 1 stuk
1. Zift voor de test de bloem. Meng mayonaise met eieren, voeg zout en bakpoeder toe. Voeg bloem toe en meng goed. Volgens de consistentie moet het deeg eruit zien als een dikke zure room. Vorm de olie met olie en giet de helft van het deeg erin. 2. Was aardappelen en ui en maak schoon. Snijd de uien in kleine blokjes. Snijd de aardappelen in dunne ringen. Ingeblikte vis open en kneed vis met botervork. Doe eerst het deeg in de vorm van aardappelen, dan de ui er bovenop en leg de vis in blik op de uien.
Porties: 6