- Meel - 200 gram
- Margarine - 100 gram
- Zout - Naar smaak
- Koud water - 5 st. lepels
- Hawaïaans mengsel - 400 gram
- Worst - 100 gram
- Boog - 1 stuk
- Eieren - 3 stuks
- Zure room - 200 gram
- Kaas - 150 gram
Meng de bloem, zout en blokjes met gehakte margarine. Vingers wrijven in een kruimel. We maken een kleine depressie, giet er koud water in. Schep deeg, rol in de bal. Deeg gerold, in een ovenschaal gedaan. We maken kleine rokjes. Meng eieren, zure room en kaas. Een goede mix, je kunt zelfs mixen op een lage snelheid. Vulling - en dit is fijngesneden ui, Hawaiiaans mengsel en in blokjes gesneden worst - bak het licht in een koekenpan in olie. Letterlijk 2-3 minuten. Plaats vervolgens de voorverwarmde vulling in de ovenschaal en verdeel het deeg gelijkmatig. Vul de bovenste vulling met een mengsel van eieren, zure room en kaas. Bak gedurende 30-40 minuten op 180 graden tot ze gaar zijn. Eet smakelijk! :)
Porties: 3-4