Taart met vla "Kish"

Bak het spek tot het knapperig is. Koel en snijd fijn. Verwarm de oven voor. Ingrediënten :

• bacon - 3 gram (lange stukken)
• eieren - 6 stuks
• melk - 100 milliliter
• gerookte ham - 1 + 1/2 kopjes
• Cheddar-kaas - 1 glas (geraspt)
• groene uien - 1/2 kopjes (fijngehakt)

instructies

Bak het spek tot het knapperig is. Koel en snijd fijn. Verwarm de oven voor. Smeer de keramische ovenschaal in met margarine. Klop de eieren in een kom en giet het in een ovenschaal. Voeg de melk toe en mix. Voeg plakjes gerookte ham toe en meng goed. Rasp de kaas en meng het met het ei-en-vleesmengsel. Hak en voeg een groene ui toe. Bestrooi het met eerder gebakken spek. Bak gedurende 50 minuten in de oven. Controleer de paraatheid van de taart kan een tandenstoker zijn. Haar taart doordringend, zou het droog moeten blijven.

Porties: 4