- Kipfilet - 117 gram
- Wijn - 30 gram (droog)
- Specerijen - 5 gram (zout, peper of naar eigen goeddunken)
- Ei - 0,5 stukjes
- Sojasaus - 30 gram
- Plantaardige olie - 30 gram
- Knoflook - 1 tand
- Paneren - 10 gram
Neem de kipfilet, sla hem lichtjes op - zet hem in een diepe container - giet de wijn - sojasaus - de boter - de kruiden - de knoflook die op de rasp is gehakt, meng alles en marineer voor twee of drie uur ... Vervolgens rol je de passant in en bak je in de gefrituurde koekenpan).
Porties: 1