Fig met mascarpone en honing

Schik de vijgen met de gesneden kant naar boven tussen de vier kommen. Een lepel en ingrediënten gebruiken:

• vijgen - 8 stuks (verdeeld in de helft)
• Mascarpone - 1/3 Cups
• honing - 1/3 kopje
• gemalen kaneel - 1/4 theelepels
• Gemalen kardemom - 1/8 theelepels
• gemalen geurige peper - 1/8 theelepels
• takjes verse munt - 4 stuks

instructies

Schik de vijgen met de gesneden kant naar boven tussen de vier kommen. Gebruik een lepel en maak voorzichtig een kleine inkeping in het midden van de pulp van elke vijg. Voeg een lepel mascarpone toe aan het midden van elke helft van de vijg. Plaats de honing met kruiden in een kleine hittebestendige kom en plaats het op een pan met kokend water. Kook op middelhoog vuur, roer tot de honing smelt en wordt warm, 1-2 minuten. Sprenkel met honing elke vijg, decoreer met munttwijg en serveer onmiddellijk.

Porties: 4