Kippensoep met walnoten

Kippensoep met selderie en noten Elk product heeft zijn eigen smaak en kwaliteiten, en door composities van verschillende producten te maken, kan men absoluut buitengewone gerechten krijgen die verbazen met originaliteit en ongewone smaak. Het lijkt erop dat het origineel in de gebruikelijke soep met kip? Maar het hangt af van hoe en met wat om het te koken. Als u een beetje afwijkt van traditionele manieren en het principe van de bereiding van sauzen toepast op het bereiden van dit eerste gerecht, kunt u een echt meesterwerk van smaak creëren: soep met kip en noten. Het heeft niet de gebruikelijke noedels en aardappelen, het traditionele roosteren van uien, maar u zult zeker genieten van de smaak van deze soep. Stevig, dik, geurig, geeft het de hele dag kracht en humeur. Vooral goed is een soep in het geval dat je een dag in de frisse lucht wilt doorbrengen - een goede "tanken" voordat niemand zich ermee bemoeit. Voor mensen die verzwakt zijn door de ziekte, zal soep met kip en noten ook een uitstekende remedie zijn. En over het algemeen is dit een verrassend smakelijk gerecht, dat snel en zonder al te veel moeite en tijd kan worden bereid.

Kippensoep met selderie en noten Elk product heeft zijn eigen smaak en kwaliteiten, en door composities van verschillende producten te maken, kan men absoluut buitengewone gerechten krijgen die verbazen met originaliteit en ongewone smaak. Het lijkt erop dat het origineel in de gebruikelijke soep met kip? Maar het hangt af van hoe en met wat om het te koken. Als u een beetje afwijkt van traditionele manieren en het principe van de bereiding van sauzen toepast op het bereiden van dit eerste gerecht, kunt u een echt meesterwerk van smaak creëren: soep met kip en noten. Het heeft niet de gebruikelijke noedels en aardappelen, het traditionele roosteren van uien, maar u zult zeker genieten van de smaak van deze soep. Stevig, dik, geurig, geeft het de hele dag kracht en humeur. Vooral goed is een soep in het geval dat je een dag in de frisse lucht wilt doorbrengen - een goede "tanken" voordat niemand zich ermee bemoeit. Voor mensen die verzwakt zijn door de ziekte, zal soep met kip en noten ook een uitstekende remedie zijn. En over het algemeen is dit een verrassend smakelijk gerecht, dat snel en zonder al te veel moeite en tijd kan worden bereid.

ingrediënten:

• Kippentrommel 4 stuks
• Selderij wortel 0,5 stuks.
• Uien 1 st.
• Prei 1 st.
• Grutten 2 eetlepels. l.
• Walnoot 50 g
• Peterselie vers 0.5 bos
• Verse dille 0,5 bos
• Peper zwart gemalen 1 snuifje
• Zout 2 knijpen
• Water 2,5 l

instructies

• Stap 1 Om kippensoep te maken, heb je prei, uien, een kleine knolwortel, 4 kippentrommeltjes, een half glas walnoten, groen en maïs nodig.
• Stap 2 Schud goed, giet 2-2,5 liter koud water, breng aan de kook en kook gedurende 30 minuten op laag vuur, waarbij u het schuim verwijdert.
• Stap 3 Snijd de bleekselderij en snijd in dunne reepjes, hak de uien fijn, snijd het witte deel van prei met halve ringen.
• Stap 4 Snijd de walnoten in een vijzel in een kruimel.
• Stap 5 Voeg na 30-40 minuten kokende bouillon groenten en noten toe - kook alles gedurende 15 minuten op laag vuur.
• Stap 6 Giet het maismeel in 100 ml koud water en meng goed.
• Stap 7 Voeg aan de soep fijngehakte greens, gescheiden maïsmeel, zout en zwarte gemalen peper naar smaak toe, breng aan de kook en kook gedurende 1 minuut.
• Stap 8 Verwijder vervolgens de pan van het vuur en laat het 5-10 minuten trekken. Serveer de soep met kruiden.