- Banaan - 1 stuk
- Kiwi - 5 stukken
- Suiker - 200 gram
- Citroensap - 3 theelepels
- Gelatine - 1 theelepel
Het recept voor het maken van jam van kiwi en banaan is heel eenvoudig. Deze ingrediënten zijn ontworpen voor één pot. Ik raad u aan om het te proberen, kook in een zo klein aantal, en dan is het aan u om te beslissen of u wilt inzetten voor toekomstig gebruik. De jam blijkt erg delicaat, zoet en zuur, een soort pap van ongewone kleur voor jam. Je kunt niet helemaal volwassen fruit gebruiken. Laten we aan het werk gaan. Hoe jam van een kiwi en een banaan te bereiden: 1. Spoel en schil de banaan van de schil en hak deze fijn. 2. Maak de kiwi schoon en snij ook. 3. Banaan en kiwi met een beetje blender. 4. De resulterende pap wordt in een pan geplaatst, giet suiker, citroenzuur en gelatine. Meng alles grondig. Op een langzaam vuur zetten en koken tot het kookt. 5. Vanaf het moment van koken, kook gedurende vijf minuten, voortdurend roeren met een houten lepel. Laat het dan 1 uur staan en kook en laat het vijf minuten koken. 6. Na deze twee kookprocedures moet de jam over de gesteriliseerde potten worden gegoten en worden afgedekt met steriele deksels. Jam van kiwi en banaan is klaar! Bewaar het in de koelkast op de onderste plank.
Porties: 3