Kvass van zeekool

In het water, zet karkade en laat voor een dag, periodiek schudden om de 2 uur. De huidige Ingrediënten:

• flessenwater - 3 liter
• karkade - 1 st. een lepel
• ingeblikte zeewier kelp - 250 gram
• suiker - 1 glas
• citroen - 1 stuk
• tinctuur van Eleutherococa op alcohol - 2 Art. lepels
• zout - 1/2 theelepels

instructies

In het water, zet karkade en laat voor een dag, periodiek schudden om de 2 uur. Voeg in de infusie laminaria en suiker toe, roer. Laat het twee dagen in een donkere kamer achter. Zeef en vul de flessen in. Voeg in alle flessen een schijfje citroen toe, giet de tinctuur van eleuterroka en voeg zout toe. Laat het een dag in de koelkast staan. Je kunt met ijs drinken.

Porties: 6