- Kipfilet - 700 gram
- Champignons - 500 gram
- Boog - 1 stuk
- Lasagne - 250 gram
- Kaas - 400 gram
- Melk - 1 liter
- Zure room - 250 gram
- Meel - 4 Art. lepels
- Zout en peper - naar smaak
- Boter - 8 Art. lepels
1. Ongeveer dertig minuten of zo zetten we de kip aan de kook. We maken de ui schoon, hakken hem fijn en bakken tot hij goudbruin is. We snijden de champignons en voegen toe aan de uien. Stoof tot de vloeistof verdampt. Snijd de gekookte kip in kleine stukjes. 2. Voeg champignons toe aan de kip, voeg zure room, peper en zout toe. Goed mengen en vijf minuten stoven. 3. Meng voor de saus boter, melk en bloem. Vormen verspreiden de saus. Leg een laag vellen neer. Lees de instructies op de verpakking van lasagne. Lasagne van lasagne kan niet worden gekookt. 4. We stoppen een derde van de vulling in lasagne. Op een kleine rasp raspen we de kaas en strooien deze erover. 5. Herhaal de lagen nog twee keer. Bedek de lasagne met de bovenkant, giet over de saus en bestrooi met geraspte kaas. Gedurende ongeveer veertig minuten sturen we lasagne naar een verwarmde oven, de temperatuur is honderdtachtig graden. 6. Dan halen we de lasagne uit de oven. We gaan naar de plaat en we kunnen naar de tafel serveren.
Porties: 6