Samenstelling en nuttige eigenschappen van haver
Graansamenstelling:
- zetmeel - ongeveer 60 procent;
- vet - ongeveer 5-8 procent;
- eiwitten - er zijn veel van hen, 10-18 procent. Dit betekent dat de haver een eervolle tweede plaats (na boekweit) op hun nummer innemen;
- aminozuren: tryptofaan en lysine. Ze zijn onmisbaar voor het menselijk lichaam;
- etherische oliën;
- gom;
- vitamines: K, B1, B2, B6, caroteen;
- zuren: pantotheen en nicotine;
- elementen zoals: magnesium, kalium, fosfor, chroom, ijzer, mangaan, nikkel, zink, fluor, jodium, enz .;
- zwavel.
Haver onderscheidt zich door het feit dat het percentage eiwitten, vetten, koolhydraten en B-vitamines daarin is geoptimaliseerd.Als bijvoorbeeld de haver wordt opgenomen in het dieet, wordt het ritme van de hartactiviteit hersteld. Dit kan worden verklaard door het feit dat vitamine B-complexen de hoofdrol spelen bij het uitvoeren van het functioneren van het menselijke zenuwstelsel.
Een dergelijke "langzame" energie verschaft het organisme zetmeel van haver. Dit helpt enorm om een scherpe sprong in bloedsuikerspiegel te voorkomen, dus het wordt speciaal aanbevolen voor diabetes. Haver bevat het eiwit dat nodig is voor het menselijk lichaam. Het is nodig voor weefselherstel en groei. Vezel, dat oplost met een constante consumptie van voedsel, verlaagt zeer effectief het niveau van testosteron in het bloed van een persoon en toch beschermt het het cardiovasculaire systeem. Als we het hebben over mineralen, vitamines, nemen ze een directe rol in het metabolisme van het lichaam, waardoor het risico op vele ziekten wordt verminderd.
Havermout en havervlokken zijn een remedie voor een chronisch ontstekingsproces. Zeer vaak wordt havermeel gebruikt tijdens acute ontstekingen geassocieerd met het maagdarmkanaal. Het is ook een dieet voor herstellende mensen. Als u ziek bent geweest, of ziek bent met asthenie of bloedarmoede, dan zal elke homeopathische arts u essences van haver adviseren als een herstellend middel. En zelfs het groene gras van haver is niet inferieur aan de granen in zijn geneeskrachtige eigenschappen. Infusie van dit kruid is een koortswerend middel, diureticum en zweetdrijvend middel.
Haver is een zeer belangrijke component voor het metabolisme van bloed en zenuwweefsel, nagels, haar, botten, kraakbeen. Silicium in haver voorkomt haaruitval. Hamer, erucazuur en oxaalzuur zijn ook aanwezig in de samenstelling.
Dit kruid verbetert zeker het harde werk van de alvleesklier en de lever. En het heeft een positief effect op de opname van vet in onze darmen. Neem ook deel aan het metabolisme van vetpolyfenolen. Ze zijn typisch voor haver. Dit zijn in feite biologisch actieve stoffen. In haver (of beter gezegd: de korrels) hebben wetenschappers zo'n geweldig enzym gevonden dat werkt als een amylase. Amylase is een enzym dat de alvleesklier produceert. Het bevordert de assimilatie van koolhydraten. Ook in haver zijn er thyreostatins beschikbaar. Dit zijn stoffen die een directe invloed hebben op de activiteit van de schildklier.
Heel vaak met bloedarmoede, worden afkooksels van haver en havermout gebruikt (voor ziekten die zijn ontstaan als gevolg van onvoldoende opname van ijzer in het bloed, evenals bij chronische maagaandoeningen).
Om het lichaam te reinigen, zal het het beste doen (eerst voor de lever). Zuivering en behandeling van de lever moet alleen worden gedaan na het reinigen van de darmen. Het is belangrijk om dit in een dergelijke volgorde te doen, omdat anders de toxines die uit de lever vrijkomen in de darm terecht komen, die wordt geslakt en al van daaruit in het bloed, wat uiteindelijk vergiftiging van het hele organisme zal veroorzaken. De belangrijkste taak van de lever is ontgifting, dat wil zeggen, het metabolisme van giftige stoffen in, in feite, onschadelijk.
Het meest eenvoudige recept voor ovariumleverbehandeling
Twee glazen onbewerkte havermout worden in drie liter gewoon water gegoten en 3 uur gaar (tot de bouillon tot het glas komt). Drink een keer per dag gedurende een maand.
Het is absoluut duidelijk dat je elke dag de bouillon moet koken, omdat het effect in het tegenovergestelde geval simpelweg niet zal zijn.
Een meer complexe variant van het recept voor de behandeling van de lever met haver
Het is noodzakelijk voor hem: nieren en bladeren van berk, een beetje dogrose en sporis, haver, bladeren van rode bosbes.
De eerste fase van voorbereiding. We vallen een glas haver in een pan in slaap en voegen er drie eetlepels vossebes aan toe - twee eetlepels van een mengeling van knoppen en berkenbladeren. Vul dit alles met vier liter water. Vertrek voor een dag.
De tweede fase. Deze keer bereiden we de tweede component van het mengsel voor. We hebben één glas hondsroos nodig (zijn bessen). Vermaal ze, giet een glas water en voeg twee eetlepels sporen toe. Zet het allemaal ongeveer 20 minuten aan de kook.
Na dit alles wordt de bouillon gedurende ongeveer een uur aangedrukt en vervolgens gefilterd. En op een dag, wanneer het eerste deel klaar is, voegen we het aan dit toe.
Die mix, die uiteindelijk bleek, moet je een half uur voor het eten drinken, natuurlijk, voorverwarmen. De eerste dag - drink 50 g, de tweede - 100, in alle volgende - 150 g. Om de lever te genezen, is het noodzakelijk om deze mix tien dagen te drinken.
Tijdens de ontvangst van dit mengsel moet je alcohol en vlees volledig laten liggen.
Haverpasta
We kopen haver in de schil, we vallen in slaap in een pan. Vervolgens giet u koud water. We zetten dit alles op een zwak vuur. Haver moet niet koken, maar alleen stoom. Nadat de haver gekookt is, is het nodig om het vier uur te laten staan om erop te staan ...
Afkooksel, dat bleek, is meerdere keren per dag dronken.