Een cake met amandelen en maismeel Soms wil je iets bakken dat niet ingewikkeld is, maar het is interessant! Dit is het recept dat we vandaag hebben aangeboden - een taart van maïsmeel. Aan de ene kant zijn de ingrediënten heel eenvoudig, maar door hun combinatie is het bakken tegelijkertijd licht, knapperig, heel geurig! Om een taart te maken, heb je een verfijnde amandel nodig. Het is te vinden in grote supermarkten, maar meestal wordt deze noot niet verkocht. Om amandelen te verwijderen, moet het worden gegoten met kokend water en 10-15 minuten worden bewaard, waarna de "schil" gemakkelijk kan achtervallen en kan worden verwijderd. Het is ook erg belangrijk om de vorm goed met boter te smeren, want er zit suiker in de cake en tijdens het bakken kan het pestvorming bevorderen. Over het algemeen kost het bereiden van deze taart heel weinig tijd en het resultaat zal elke thee op aangename wijze behagen en perfect versieren!
ingrediënten:- Meel, maïs 150 g
- Suiker 150 g
- Amandel 150 g
- Boter 150 g
- Eierenkip 3 st.
- Broodkruimels 4 el. l.
- Stap 1 Neem een taart en neem maïsmeel, suiker, amandelen, zachte boter en eieren.
- Stap 2 Combineer de bloem en amandelen, die vooraf zijn gereinigd en geplet tot een kruim.
- Stap 3 Combineer de zachte boter met suiker en voeg 1 ei toe aan elk ei - meng goed.
- Stap 4 Giet het resulterende mengsel in een bloem met amandelen.
- Stap 5 Roer het deeg goed door.
- Stap 6 Vorm 12 x 30 cm, vet goed in met boter en bestrooi met paneermeel.
- Stap 7 Leg het deeg en schep het waterpas met een spatel.
- Stap 8 Bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 25-35 minuten, bereid om te controleren met een houten spies (het moet de klaargemaakte cake droog laten). Paste een beetje koel, haal voorzichtig uit en snijd willekeurig.