Morse van de viburnum

De bessen van de viburnum moeten grondig worden gewassen in verschillende wateren, schoongemaakt van de kern, plat.

• Kalina - 500 gram
• Water - 500 milliliter
• Suiker - 300 - 400 gram

instructies

De bessen van Kalina moeten grondig worden gewassen in verschillende wateren, schoongemaakt van de kern, steeltjes en ander afval. Veeg vervolgens door een zeef of maal met een blender. De resulterende aardappelpuree vullen zich met water, vullen met suiker en zetten op middelhoog vuur, roeren om de suiker op te lossen. Zodra het water kookt, haal van het vuur, koel af en giet uit, maar zet het naar wens. Ik filter bijvoorbeeld de helft, ik laat de helft. Veel succes!

Porties: 6-9