Compote van de viburnum

Calina moet grondig worden gespoeld, gereinigd van vuil. Snijd de appels in plakjes. Neem bessen cl Ingrediënten:

• Water - 2 liter
• Appels - 2 stuks
• Bessen - 3 stukken (appelbes, meidoorn, hondsroos)
• Suiker - 3 Art. lepels
• Kaneel - 1 snuifje (optioneel)
• Mint - 1 Pinch (optioneel)
• Kalina - 300 gram

instructies

Calina moet grondig worden gespoeld, gereinigd van vuil. Snijd de appels in plakjes. Neem de bessen in een speciale kom. Hier, appelbes, voeg heupen of andere bessen toe. Voeg suiker toe en crush. Voeg het mengsel toe aan de reeds kokende appels. Roer alles. Voeg de viburnum toe. Kook op middelhoog vuur, haal de kou weg en serveer hem op de tafel.

Porties: 6-7