- Gekookte kipfilet - 200 gram
- Gekookt kalfsvlees - 200 gram
- Gekookte eieren - 2 stukken
- Verse komkommers - 300 gram
- Aardappelen in een uniform - 100 gram
- Worst - 200 gram
- Mosterd - 1 theelepel
- Kefir - 1 liter
- Kvass - 1,5 liter
- Groene uien - 100 gram
- Zure room 20% - 150 gram
- Verse groenten - - Naar smaak
- Zout, peper - - Naar smaak
- Citroensap - 1 stuk
- Mayonaise - 150 gram (optioneel)
Bereid alle noodzakelijke ingrediënten voor. Snijd de worst in blokjes. Snijd de komkommer ook in blokjes. Aardappelen. Snijd het ei. En ook vlees en kip. Meng in een steelpan kvass, kefir en mosterd. We zetten zure room en mayonaise. We mengen alles grondig. Voeg alle gesneden ingrediënten toe. Knijp het citroensap eruit. Om zout en peper te proeven en klaar! Eet smakelijk!
Porties: 4