- Zure melk - 1 glas (neem alleen een dicht deel, serum (neem geen vloeistof in))
- Eieren - 2 stuks
- Meel - 1/2 kop (meel zo dat het deeg niet erg vloeibaar was, maar niet hard.)
- Frisdrank - 1/2 theelepel
Melk Kvasim op kamertemperatuur tot de vorming van een dikke massa in het bovenste deel van het blik. We verwijderen de melkmassa in het bovenste deel van het blik. Voeg 2 eieren, zout naar smaak, een eetlepel suiker toe en meng. Voeg daarna de bloem toe. We plaatsen het op een koekenpan voor een gemiddeld vuur. Bak van twee kanten. Pannenkoeken zijn klaar! Eet smakelijk!
Porties: 2