- Water - 0,5 kopjes
- Melk - 0,5 Glas
- Eieren - 2 stuks
- Plantaardige olie - 40 milliliter
- Zout - 1 Om te proeven
- Kipfilet - 200 gram
- Kaas - 200 gram
- Meel - 1 Om te proeven
- Boter - 1 Om te proeven
- Specerijen - 1 Om te proeven
1. Klop de eieren. We voegen water, melk, meel, plantaardige olie en zout toe. Meng alles grondig. 2. Bak in een koekepan pannenkoeken. Smeer elke pannenkoek met boter om ze zacht te maken. 3. Kook de filets en hak deze in kleine stukjes. 4. We wrijven kaas op een kleine rasp. Vervolgens wordt de filet met kaas gemengd. We voegen een beetje zout en kruiden toe. 5. We verzamelen de voorbereide vulling met een eetlepel en leggen uit in het midden van de pannenkoek. Doe het met elke pannenkoek. 6. Nu voegen we ons bij de randen met tandenstokers. Onze pannenkoeken staan klaar.
Porties: 4