- mineraalwater - 500 milliliter
- bloem - 1 glas
- eieren - 3 stuks
- suiker - 2 theelepels
- zout - 1 snuifje
- plantaardige olie - 2 items. lepels
Pannenkoeken met mineraalwater zijn erg zacht en zacht. Bereiding: Los zout en suiker op in mineraalwater. Voeg de plantaardige olie, eieren en mix toe. Voeg geleidelijk bloem toe, terwijl je constant beweegt. Meel moet worden toegevoegd tot het deeg consistent lijkt op vloeibare zure room. Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan. Giet het deeg met behulp van een pollepel in een koekenpan en bak de pannenkoek in een rossige kleur. Draai de pannenkoek eraf met een houten spatel en bak hem aan de andere kant tot hij klaar is. Serveer warme pannenkoeken.
Porties: 4