- Bulgaarse peper - 3 stuks
- Wortelen - 1/2 Stuks
- Selderewortel - 50 gram
- Boog - 1 stuk
- Cherry Tomatoes - 6 stukken
- Kipfilet - 200-250 gram
- Olijfolie - - Naar smaak
- Zout, peper - - Naar smaak
Bereid alle noodzakelijke ingrediënten voor. Snijd eerst de knolselder root met kleine blokjes. Daarna snijden we ook kleine wortels. Bak ze in een koekenpan met olie. We snijden de prei. Snijd vervolgens in blokjes half rode Bulgaarse peper. Daarna snijden we cherrytomaten in vieren. In een koekenpan, waar de gefruite ui en bleekselderij al geraspt zijn tot een gouden korst, voegen we peper, tomaten en prei toe. Bulgaarse pepers gewassen, snij de bovenkant (doe het voorzichtig, we hebben het nog steeds nodig). We snijden de zaden eruit. Daarna worden de paprika's niet erg lang geblancheerd in kokend, gezouten water. Op dit moment in een aparte koekenpan in kleine stukjes gehakte kip bakken. Kip gezouten, paprika's en bakken voor een lange tijd. Wanneer ze een lichte blos krijgt, verplaatsen we het in een koekenpan met groenten. Alle goede mix en snelle bak. Leg het bakpapier op de bakplaat en smeer het in met olie. Peppers stuff stuffing, tight ramming. Paprika's zijn bedekt met hoeden en verzonden naar voorverwarmd tot 180 graden oven bakken tot ze zacht zijn (10-20 minuten). Eet smakelijk!
Porties: 2