- bloem - 200 gram
- droge gist - 1 theelepeltje
- suiker - 1 theelepeltje
- olijfolie - 1 st. een lepel
- zout - 1 stuk
- warm water - 0,5 kopjes
- worst salami hot - naar smaak (vulling)
- chili pepper - 1 stuk (stuffing)
- tomatenpuree - naar smaak (vulling)
- Mozzarella kaas - naar smaak (vulling)
- tomaat - 2 stuks (vulling)
- Gedroogde basilicum en oregano - naar smaak (vulling)
1. Meng een kom bloem, suiker, zout, gist en olijfolie. Giet het water in en kneed het deeg. 2. Rol het resulterende deeg dun uit, leg het uit en snijd de randen af. 3. Smeer het deeg in met een laag tomatenpuree en bestrooi het licht met olijfolie. Bestrooi basilicum en oregano. 4. Leg de mozzarella-mokken erop. 5. Leg vervolgens plakjes tomaat. 6. Leg dunne plakjes salami. 7. Bestrooi met fijngehakte chili. Bestrooi nogmaals oregano-pizza en basilicum en leg deze in de oven. Bak ongeveer 15-20 minuten op 200 graden.
Porties: 8-10