Radijs in de oostelijke Radijs Dykon verzamelde op zichzelf de beste eigenschappen van radijs en radijs - de geur en bitterheid worden gecombineerd met de sappige pulp. Radijs bevat nuttige stoffen voor het menselijk lichaam. Traditionele geneeskunde eert deze wortel vanwege zijn vermogen om de nieren en de lever te reinigen. Dus soms is het toch de moeite waard om jezelf te verwennen met een radijssalade. Correct gekookte radijs in een salade, vul met de oranje saus die ons bekend is. En we zullen gemalen gember toevoegen, kaneel, en de smaak van radijs zal op een nieuwe manier openen. Bovendien zijn de sappige appels en zoete wortels in het gezelschap bij de radijs terechtgekomen, en het punt in de salade is het zaad van vlas.
ingrediënten:- Daikon 1 st.
- Wortel 1 st.
- Apple 1 st.
- Oranje 1 st.
- Citroen 1 st.
- Suikerpoeder 10 g
- Gemberdroog 4 g
- Kaneel gemalen 4 g
- Lijnzaad 15 g
- Stap 1 Om de salade te bereiden, hebben we radijs Daykon, wortels, appel, citroen, sinaasappel, poedersuiker, gemalen gember en kaneel, kant-en-klare sinaasappelsaus nodig.
- Stap 2 Was, droog en rasp op een grote rasp van zoete wortels.
- Stap 3 Was, droog en snijd in dun appelstro. Giet citroensap, meng.
- Stap 4 Was, reinig, wrijf op een grove rasp-radijs. Overhandig met kokend water, giet het in een vergiet en spoel af met koud water. Bestrooi met citroensap.
- Stap 5 Meng de droge ingrediënten: poedersuiker, gemalen gember en kaneel. Strooi met dit mengsel de ingrediënten van de salade - wortel, appel en radijs. Roer.
- Stap 6 De salade pakken. Lay-out per laag, laat de lagen in een cirkel. Giet er een beetje saus in. Bestrooi de salade met lijnzaad. Elke gast mengt de salade op zichzelf en kruiden de saus naar smaak. Serveer de salade vers. Je kunt decoreren met een kleine hoeveelheid groen en een schijfje sinaasappel.