- Tarwemeel - 350 gram
- Droge sneldrogende gist - 7 gram
- Mozzarella - 200 gram
- Kappertjes - 50 gram
- Zoutzee - 1/4 theelepels
- Pizzasaus - 250 milliliter
- Royal garnaal - 20 stukken
- Olijfolie - 50 milliliter
We beginnen met het combineren van alle droge ingrediënten, voegen er 200 ml water en boter aan toe en kneden dan het deeg. We mengen het goed en laten het 40-50 minuten op een warme plaats staan - laat het rijzen. Als het deeg ongeveer twee keer zo groot wordt, moet het nogmaals worden fijngestampt (om koolstofdioxide te krijgen) en vervolgens de notulen opnieuw 20-30 minuten laten staan. Ga nu rechtstreeks naar de pizza. Rol het deeg op in de gewenste grootte en dikte, vet het gelijkmatig in met tomatensaus (of een andere pizzasaus). Strooi het deeg met geraspte kaas. We leggen aan de oppervlakte van de pizza zijn vulling neer - garnalen en kappertjes. Indien gewenst kunt u andere favoriete ingrediënten toevoegen. Bak gedurende 10-15 minuten op 220 graden. Klaar! :)
Porties: 6-7