Pizza met gehakt Pizza met gehakt is erg voedzaam, voedzaam en calorierijk, je kunt een of twee stukjes volledig vullen! Gebakken varkensgehakt, paarse ui, kaas - en dit allemaal op een luchtig, zacht deeg bedekt met tomatensaus met basilicum! In plaats van varkensgehakt doet de kip het, maar leg veel kaas, heb er geen spijt van! Bij het serveren van pizza met gehakt en kaas, bestrooi met greens!
ingrediënten:- Gist, vers 8 g
- Water gekookt 60 ml
- Olijfolie 0,25 eetl. l.
- Zout 1,5 knijp
- Tarwemeel 125 g
- Tomaten 3 stuks.
- Suiker 0,5 theelepel.
- Zout 0,3 g
- Knoflook 1 kruidnagel
- Olijfolie 1 eetl. l.
- Basilicum van droog 0,3 tl.
- Ui paars 1 st.
- Varkensvlees gehakt 200 g
- Kaas hard 150 g
- Olijfolie 1 eetl. l.
- Zout 1 snuifje
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Stap 1 Om pizza te maken met gehakt en kaas, hebben we gistdeeg nodig voor pizza, tomatensaus (meer informatie over de bereiding van de saus staan in het recept Pizza "Vijf kazen"), varkensgehakt, harde kaas, violette ui, olijfolie, zout, zwarte peper .
- Stap 2 Bak tot het klaar is om het gehakt in een kleine hoeveelheid olijfolie, zout en peper te frituren.
- Stap 3 Paarse uien worden schoongemaakt en in dunne halve ringen gesneden.
- Stap 4 Het deeg wordt uitgerekt (of gerold) in een laag van 24-26 cm.
- Stap 5 Smeer met tomatensaus.
- Stap 6 Doe een ui met halve strikaus erop.
- Stap 7 Leg vervolgens het geroosterde gehakt uit en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak van de pizza.
- Stap 8 Harde kaas wrijft over een grove rasp en verspreidt ook een uniforme laag op het gehakt.
- Stap 9 Bak op 200 ° C gedurende 15 minuten (ik bakte in de verwarmingsmodus van onder + ventilatie verwarming). Serveer warm, direct na het koken! Bij het serveren van pizza met gehakt en kaas, bestrooi met greens!