Oranje watermeloen Mensen behandelen deze oranje watermeloen anders. Iemand houdt echt van de smaak van pompoen en de gerechten die ervan worden gekookt, anderen eten het alleen omdat ze weten hoe goed een pompoen is voor de gezondheid. Ten derde kun je zelfs niets proberen, behalve pompoenpitten. En het is tenslotte een opmerkelijke groente waarvan het mogelijk is om niet alleen warme gerechten of kaviaar te bereiden, maar zelfs jam en jam. Als je een van degenen bent die de pompoen niet echt lekker vindt, dan zijn er waarschijnlijk niet veel recepten voor je bereiding, waarschijnlijk in je culinaire schrift. En de gele schoonheid die in de herfst uit de datsja is voortgebracht, opgevoed door de zorgzame handen van haar grootmoeder, wacht tot haar uur een originele lamp of een masker voor Halloween wordt. Maar haast je niet om de geurige pulp van de pompoen weg te gooien. Hieruit kunt u een gerecht bereiden dat u, nadat u het slechts één keer hebt geproefd, een echte pompoenventilator zult worden. En zelfs als u geen zomerresidentie of zorgzame grootmoeder heeft, moet u omwille van dit experiment naar de markt of naar de winkel gaan. Kies een niet erg grote vrucht, met een gewicht van niet meer dan vijf kilo - deze pompoen heeft de zachtste en sappigste pulp. Dus, bak een pompoen in folie ...
ingrediënten:- Pompoen 500 g
- Knoflook 2 kruidnagels
- Olijfolie 2 el. l.
- Citroen 1 st.
- Koriander droog 1 tl.
- Peterselie vers 1 bos
- Peperzwarte grond 0,5 tl.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om de in folie gebakken pompoen klaar te maken, hebt u voedsel nodig zoals knoflook, greens en olijfolie. Pompoen moet dicht en zoet zijn.
- Stap 2 Veeg de pompoen af, was en snijd in grote stukken.
- Stap 3 Een klein bosje peterselie om te wassen en fijn te hakken.
- Stap 4 Combineer de olijfolie, het sap van een halve citroen, zout, peper, koriander, gehakte peterselie en knoflook geperst door knoflooksaus, alles mengt goed.
- Stap 5 Rasp het resulterende mengsel van stukjes pompoen.
- Stap 6 Bedek de koekenpan met een folie en leg er een pompoen op.
- Stap 7 Sluit de pompoen goed en bewaar hem gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten.
- Stap 8 Open vervolgens de foliezak en bak nog eens 15-20 minuten.