- Kipfilet - 500 gram
- Kool - 400 gram
- Aardappelen - 500 gram
- Bulgaarse peper - 200 gram
- Wortelen - 150 gram
- Uien - 150 gram
- Zout - 2-3 Art. lepels
- Peper - 2-3 Art. lepels
- Plantaardige olie - 3-4 st. lepels
Om te beginnen is het noodzakelijk om de uien fijn te hakken en de wortels op een fijne rasp te raspen. Rauwe kipfilet moet in kleine blokjes gesneden worden. Vervolgens moet je de kool hakken en de zaden pellen en in kleine rietjes snijden. Vervolgens moet je de aardappelen schillen en snijden met een klein rietje, zoals peper. De bodem van elke pot moet worden geolied met plantaardige olie, en dan het vlees en zout en peper het. Leg dan kool, aardappelen en dan zout en peper. Volgende laag uien, dan wortels en de bovenste laag peper. In elke pot moet je een beetje water gieten, zodat de inhoud wordt geblazen. Stoof een uur lang op een temperatuur van 200 graden.
Porties: 5-6