- Radijs - 20 stuks
- Groene uien - 100 gram
- Zure room 16% vet. - 5 Art. lepels
- Zout - Naar smaak
Als je radijs in je datsja hebt, vergeet dan niet om een radijssalade met zure room te bereiden, om het plezier van de smaak van een jonge radijs in deze prachtige tijd van groen en groenten niet te missen! Het recept voor een radijssalade met zure room is een klassieker van het genre, het is niets ingewikkelds, het is zeker bekend bij ieder van jullie, maar voor het geval - ik zal de eenvoudigste en meest klassieke versie van deze salade delen: 1. Mijn radijs en groene uien. Bij de radijs snij de wortels, snijd elke radijs in dunne plakjes (als de radijs groot is - je kunt eerst in de helft, en dan op de plakjes). 2. We hakken de groene uien fijn. 3. In een slakom mengen we gesneden radijs en groene uien, breng op smaak met zure room, zout naar smaak. Eigenlijk is dat alles - een salade van radijs met zure room is klaar om te serveren. Als je wilt en de beschikbaarheid van ingrediënten, kun je naar eigen smaak variatie aan je salade toevoegen. Voeg wat andere groenten, gekookte eieren, komkommers, kwark toe ... Ik laat echter liever niet van het recept afwijken en bereid een ongecompliceerde maar zeer smakelijke salade voor. Dit is het geval wanneer het beste de vijand van het goede is :) Veel succes met koken!
Porties: 4-5