Er is een grote verscheidenheid aan verschillende diëten, curatieve, preventieve, voeding voor gewichtsverlies. De hele mensheid wordt gek, achter de nieuwste ontwikkelingen in de diëtetiek aan. Sommige diëten, ontwikkeld door specialisten op dit gebied, worden vanzelfsprekend een integraal onderdeel van de preventie en behandeling van verschillende ziekten. Anderen worden uitgevonden door mensen die geen familie van medicijnen zijn. Natuurlijk zijn vermoedens en overdrijvingen daarin veel meer dan gerechtvaardigde aanbevelingen. En hoeveel modieuze diëten bleken gewoon charlatanisme te zijn en hebben de gezondheid van de mens negatief beïnvloed. Gunstig effect op het menselijk lichaam, verstrek voedingssoepen. Recepten van voedingssoepen. Bij aandoeningen van de maag, darmen voor een periode, is het noodzakelijk om een slijmerige soep te bereiden. Dit gerecht op water of met een kleine hoeveelheid melk levert een gunstig effect op het slijmvlies van de maag en dunne darm. Grutten voor het maken van slijmsoep worden gesorteerd en gewassen in warm water. Het bereide graan wordt bedekt met kokend water en op een laag vuur gekookt in een deksel dat is gesloten met een pan totdat het volledig is gekookt.
Een portie van slijmerige soep wordt genomen 40 gram havermout, gerst, gerst of rijst en 250-350 ml water. Afhankelijk van de bereidingstijd wordt heet water aan de pan toegevoegd tot het koken van dit of dat graan, zodat het gedeelte van de afgewerkte schaal, rekening houdend met de toegevoegde melk, ongeveer 400 g is. Gekookte granen worden gefilterd door een fijne zeef of gaas. De gefiltreerde bouillon wordt opnieuw aan de kook gebracht. Voeg vervolgens 100 - 150 ml melk toe en breng het weer aan de kook. Leg de boter bij het opdienen op tafel.
Afgevulde dieetsoep. Bereidt evenals slijmerige soep, alleen anders in dat de granen grondig worden afgeveegd door een fijne zeef.
Vegetarische soep op plantaardige bouillon. Door hun consistentie worden deze soepen gewreven en gepureerd. Maak eerst een plantaardige bouillon. Hiervoor worden eetbare stekken van wortels, groene bladeren en kolven van witte kool, bloemkoolbladeren, peterselie en aardappelbouillon gebruikt. Eetbaar snoeien van groenten moet goed worden schoongemaakt en vervolgens tweemaal worden gewassen met koud water. Doe het dan allemaal in een pan met kokend water een beetje zout, kook tot het op laag vuur is gekookt. Een kant en klaar plantaardig afkooksel wordt gefilterd, waarna het wordt gebruikt voor het koken van vegetarische soepen.
Pureo-achtige soepen van groenten op plantaardige bouillon. Bereiding van deze soepen met behulp van de volgende technologie. Gezuiverde groenten worden twee keer gewassen met stromend water. Vervolgens worden de groenten fijngehakt en gestoofd in een kleine hoeveelheid plantaardige bouillon tot ze in een gesloten pan worden gekookt. Gekookte groenten worden afgeveegd door een zeef, gecombineerd met een kokende bouillon en opnieuw aan de kook gebracht.
Soeppuree van courgette: courgette - 300 g, boter en tarwebloem - 10 gram, zure room - 15 g, kruiden - 7-10 g, plantaardige bouillon - 300 g. De bereidingswijze wordt beschreven in puree-soepen van groenten.
Pompoensoeproom: pompoen - 250-290 g, boter en tarwemeel - 10 g, plantaardige olie - 5-7 g, zure room - 15 g, plantaardige bouillon -300 g.
Aardappelsoep: aardappelen - 200 g, boter - 10 g, tarwebloem, groene en plantaardige olie - 5 gram, zure room - 15 g, plantaardige bouillon - 300 g.
Eet smakelijk!