Rijst met zeevruchten koken Dit recept is opmerkelijk omdat het gemakkelijk te bereiden en pikant naar smaak is. Bovendien zijn alle ingrediënten te koop. Geen gerecht, maar een uitkomst! Meestal zijn de angsten die samenhangen met het koken van rijst, hoe je het niet kookt. Welnu, hier is een eenvoudige manier om de pap niet te bederven: neem voor 1 kop rijst altijd 2 glazen water. Veel hangt natuurlijk af van de kwaliteit van rijst. En trouwens, niet altijd is goedkoop graan verliest duurder. Maar je moet jezelf ook niet bedriegen. Kies de gulden middenweg. Een goede regel en relevant, niet alleen bij het kiezen van een bijgerecht voor het avondeten. Verrassend is dat zo'n schijnbaar uniek product als rijst niet erg populair is op onze breedtegraden. En dat allemaal omdat hij vaak niet kan koken. Vergeet niet wat een smaak van Stolovsky garnering van rijst: fris en droog. In één woord, leer rijst koken en word verliefd op je familie.
ingrediënten:- Langkorrelige rijst 1 eetl.
- Garnalen bevroren 300 g
- Knoflook 1 kruidnagel
- Sojasaus 2 el. l.
- Olijfolie 25 ml
- Zout 0,5 theelepel.
- Stap 1 Neem voor het bereiden van deze garnering: een glas rijst, chilisaus, knoflook, sojasaus, olijfolie.
- Stap 2 Doe de garnalen in een koekenpan. Roer tot de vloeistof verdampt.
- Stap 3 Pers dan de knoflook uit, voeg 1 eetlepel olijfolie en 2 eetlepels sojasaus toe. Bak de garnalen gedurende 5-7 minuten.
- Stap 4 Voeg in een pan met een dikke bodem 2 eetlepels plantaardige olie toe en voeg rijst toe (niet afspoelen). Bak op middelhoog vuur 3-5 minuten tot de rijst helder is.
- Stap 5 Giet vervolgens 2 kopjes kokend water in de braadpan, zout de rijst naar smaak, dek de braadpan af en laat 10-15 minuten sudderen totdat het water verdampt.
- Stap 6 In de afgewerkte rijst, voeg de gefrituurde garnalen toe, meng goed en serveer op de tafel.