Roerei in brood

Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer 12 vormen voor het bakken. Smeer de olie Ingrediënten: instructies

Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer 12 vormen voor het bakken. Smeer één kant van elke boterham. Druk voorzichtig op, leg elk sneetje brood in de vorm met de besmeerde kant naar boven. Zet de mallen in de oven en bak 3 minuten. Leg de gesneden ham in elk brood met brood. Breek elk ei voorzichtig ineen. Breng elk ei op smaak met zout en peper en giet het over 1/2 theelepel room. Bak in de oven tot de eieren klaar zijn, 10 tot 15 minuten. Verwijder met behulp van een spatel de broodbekers uit de mallen en leg ze op de schaal. Garneer met groene uien en geraspte kaas. Serveer onmiddellijk.

Porties: 6